Рустам Минниханов одобрил проект реставрации бывшего пивоваренного завода Петцольда, который располагается на улице Тукая, 97.
Компания-инвестор предполагает разместить на отреставрированных площадях и территории новой застройки пивной ресторан, арт-кафе, отель на 60-70 мест, а также жилые здания.
Соглашение о реставрации комплекса зданий подписано с ЗАО «Эдельвейс-групп» в мае 2012 года. Бывший пивоваренный завод Петцольда был построен в конце 19 века. С тех пор здание несколько раз меняло свое назначение, с середины 20 века концерн «Красный восток» производил на нем соки и воды, затем здание пустовало. Последняя реконструкция была проведена в 1975 году.
