Успех хранения фруктов и овощей в погребе зависит от правильного уровня влажности и температуры в нем. А создать и поддерживать оптимальные условия возможно с помощью вентиляции.
Высокая влажность будет приводить к появлению плесени и затхлости, и устранить ее можно, монтировав воздуховоды. Чаще всего для небольшого подвала для этих целей используют трубу из асбестоцемента диаметром 120 мм, но можно использовать почти любой материал, кроме гибких рукавов, они не прослужат вам долго.
Воздуховоды должны быть двух видов: приточный и вытяжной. У нас есть датчик влажности почвы.
Вытяжной расположите под потолком погреба, а приточный – на высоте полметра от пола. Расположите их в противоположных углах погреба.
Приточный воздуховод можно не крепить, а просто засыпать землей, на его отверстие стоит поставить сетку.
Так в конце осени воздуховод нужно закрыть, чтобы влажность в погребе не понизилась, не переохладились и не высохли фрукты и овощи.решетку. Вытяжной воздуховод сверху тоже нужно закрыть сеткой и закрыть от осадков «грибком», а снизу поставить на него вентиляционную решетку с жалюзи, чтобы можно было регулировать воздухообмен.
Кроме воздуховодов, для понижения влажности в погребе можно поставить мешок с негашеной известью, углем или солью. А повысить ее уровень можно с помощью разбрызгивания воды или посыпания пола влажными опилками.
