Красивые красные сочные ягодки этого кустарника не только можно употреблять в пищу, но и активно использовать в качестве лекарственного средства. Они богаты по содержанию органических кислот, сахаров, витаминов Е, С, А, Р, калия, железа, селена, азотистых и пектиновых веществ. Речь в нашей статье пойдет о красной смородине.
Антиоксиданты, входящие в состав смородины в большом количестве, способны останавливать рост раковых клеток. Поэтому регулярное употребление этих плодов будет способствовать профилактике раковых болезней. Не зря еще много лет назад ее назвали «ягодой здоровья». А выбрать и купить морсы оптом от производителя вы сможете в каталоге по ссылке.
Содержание йода в красной смородине, сравнимо с содержанием его в таких плодах, как хурма и фейхоа. Калий помогает избавиться от лишней жидкости в организме, а также предотвращает появление мешков под глазами.
В холодильнике эту ягоду не следует хранить больше одних суток. Для длительного хранения красную ее можно заморозить, так она не потеряет свои полезные свойства. Варенье, десерт, желе, компот, сок, сироп, морс, соус, квас, напитки, даже добавка в супы и салаты – столько всего можно приготовить из красной смородины.
В жаркое время года вы легко утолите жажду соком, а также во время повышенной температуры, лихорадки. Ягоды красной смородины кроме этого обладают противовоспалительным эффектом, кровоостанавливающим, желчегонным. Улучшают работу кишечника, выводят лишние соли из организма.
В народной медицине используют не только плоды, но и листья. Вот некоторые рецепты:
• Средство от запора. 3 столовые ложки ягод смородины залейте кипятком в количестве 1 стакана. Пусть настоится в течение 4-х часов. Потом процедите настой. Принимайте по четверти стакана четырежды в день, перед тем как вы начнете кушать за 30 минут.
• Избавит от гиповитаминоза отвар из листьев. Возьмите 1 столовую ложку листьев красной смородины, залейте половиной стакана теплой кипяченой воды и поставьте на водяную баню. Подержите, не доводя до кипения, минут 15. Принимайте ежедневно в течение 5 дней. В сутки вы должны выпить 13 стаканов отвара.
• Справится с циститом следующий настой из листьев. Возьмите 50 г листьев смородины (свежих или сухих). Залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе 4 часа. Затем процедите настой и принимайте перед каждым приемом пищи, но не меньше, чем 5 раз в день.
Красная смородина противопоказана людям, которые имеют язву желудка или двенадцатиперстной кишки, гемофилию, гепатит, гастрит.
